Opis
Mitoku organsko pirinčano sirće se proizvodi od 100% pirinčanog vina (sakea) koje dugo fermentiše u keramičkoj buradi koja se zatrpaju u zemlju, kako bi je toplota zemlje ravnomerno grejala. Zbog svoje lekovitosti i dragocenosti koristi se pre svega kao tonik pa tek potom kao namirnica za kuvanje.
U kuvanju se može koristiti za prelive za salate. U malim količinama je dobar dodatak dinstanom povrću, jelima od seitana, algama – jer ih omekšava.
Zemlja porekla: Japan
Recenzije
Još nema komentara.