Opis
Alge vakame (wakame) su blagog ukusa i mekane teksture. Wakame su neizostavni sastojak miso supa, i odličan dodatak kuvanom povrću. Ako se zapeku i izmrve u prah, u kombinaciji sa susamom, čine odličan začin za mahunarke i žitarice.
Alge vakame sadrže gvođže, kalcijum, jod, vitamin A i B3, kao i alginsku kiselinu. Imaju sposobnost vezivanja teških metala, (i njihovog izbacivanja iz organizma) pa se koriste u raznim programima za detoksikaciju.
Zemlja porekla: Japan.
Recenzije
Još nema komentara.