Brašno od tapioke bez glutena 500g Eterika

350,00 rsd

Šifra proizvoda: 1603 Kategorije: , ,

Opis

Brašno od tapioke bez glutena (ili skrob od tapioke) izrađeno je od suvog korena tropske biljke  čiji je latinski naziv: Manihot esculenta. Biljka tapioka prirodno ne sadrži gluten.

Sadrži puno skroba i bogata je različitim mineralima i vitaminima – vitamini B kompleksa, kalcijum, kalijum, fosfor, gvožđe, magnezijum, vlakna.

Najbolje rezultate daje u kombinaciji sa drugim brašnima bez glutena, za povezivanje i poboljšavanje strukture peciva. Poboljšava teksturu testa, pa hlebu daje hrskavu koru. Zbog svoje izuzetno glatke i fine teksture koristi se za zgušnjavanje soseva, umaka i supa, pripremu pudinga. Velika prednost mu je i ta što dobro podnosi procese hlađenja pa se usled brzog hlađenja iz kuvanog jela ne izdvajaju naslage.

Zemlja porekla: Vijetnam.

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju za „Brašno od tapioke bez glutena 500g Eterika“

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *