Opis
Hidžiki (hijiki) alge su tanke smeđe igličaste alge gorkastog ukusa. Ova končasta alga se izvrsno u kombinuje sa povrćem, posebno sa korenastm – šargarepa, celer, paškanat.
Hidžiki alge predstavljaju značajan izvor gvožđa i kalcijuma. U tradicionalnoj medicini hijiki alge se koriste za popravljanje krvne slike, jačanje kostiju i jačanje creva jer imaju antiseptičko i antitoksično delovanje.
Zemlja porekla: Japan.
Recenzije
Još nema komentara.