Opis
Organski trščani šećer je zdravija zamena za beli šećer. Veoma je prijatnog ukusa koji donekle podseća na karamelu. Ovaj organski šećer se dobija presovanjem stabljika šećerne trske, pri čemu se dobijeni sok zgušnjava, kristališe i koncentriše u sirup.
Spada u jednokratno kristalizovane šećere, za razliku od belog šećera, koji se kristalizuje dvaput. Kristali organskog šećera su zlataste boje, obično nešto veći od kristala belog šećera i imaju blagu, cvetnu ili voćnu aromu i ukus. Pored saharoze sadrži i određenu količinu minerala. Pošto je dobijen od melase organski gajene šećerne trske, to znači da ne sadrži nikakve sintetičke herbicide ili pesticide.
Recenzije
Još nema komentara.