Heljda propržena 1kg Slavuj

Opis

Slavuj propržena (ili poparena) heljda se dobija od pažljivo odabranog zrna heljde. Zrno prolazi višestepenu proceduru čišćenja i obavezno ispiranje pre poparivanja. Heljda je žitarica koja prirodno ne sadrži gluten. Prirodni izvor proteina, a bogata je i vlaknima. Lako se priprema i odličan je prilog uz razna jela od povrća ili mahunarki.

Veoma je dobra za vegetarijance jer sadrži min. 10 % proteina, a izvor je i esencijalne aminokiseline lizina. Heljdina kaša je tradicionalan doručak u severnim zemljama, jer greje i daje puno energije.

Priprema :

1. Isperite heljdu kroz sito.

2. Prelijte vodom u srazmeri 1: 1,5

3. Kad voda proključa , smanjite vatru, poklopite i kuvajte na tihoj vatri jos 15min. dok heljda ne upije svu vodu.

4. Ako želite da zrno bude još mekše, sklonite sa vatre i ostavite poklopljeno koliko sami procenite da je dobro.

Nutritivne informacije u 100 g proizvoda u suvom stanju:

Energetska vrednost: 1536 kJ/ 367 kcal

Masti: 3 g ; od kojih zasićene masne kiseline: 0,44 g

Ugljeni hidrati: 71,3 g; od kojih šećeri: < 1 g

Proteini: 12,5 g

Vlakna: 8,9 g.

Zemlja porekla: Rusija.