Opis
Organski mungo pasulj je kompaktan, sitan zeleni pasulj i prirodni je izvor proteina, kalijuma, fosfora, magnezijuma kao i vitamina B grupe. Lako i brzo se kuva i priprema u obliku pirea i kaša. Pre pripreme poželjno ga je potopiti u vodu i ostaviti da odstoji. Zbog lakše svarljivosti preporučuje se upotreba uz dodatak karminativnih začina (nana, kim, majoran, lovor). Od mungo pasulja se mogu praviti klice.
Nutritivne informacije u 100g proizvoda:
Energetska vrednost 1453kJ/347Kcal
Proteini 24 g
Ugljeni hidrati 46 g, od kojih šeceri 6 g
Masti 1 g, od kojih zasićene masne kiseline 0,3 g
Biljna vlakna 16 g
So 0g
Recenzije
Još nema komentara.