Opis
Domaći probiotski kvasac u prahu služi za mešenje većine pekarskih proizvoda: hleba, peciva, pita, kolača, testa za picu i dr. Fermentacija traje 10 do 12 sati i duže u zavisnosti od željene kiselosti koju želimo postići. Domaćim kiselim (probiotskim) kvascem se postiže poboljšanje zapremine, ukusa i teksture hleba. Hleb umešen sa njim je mekši, a mikrobiološki sastav ga čini održivim više dana bez kvarenja.
Sastav: kukuruzno brašno, pšenično brašno, mlečnokiselinske bakterije i kvasci.
Zemlja porekla: Srbija.
Recenzije
Još nema komentara.