Opis
Organsko crveno sočivo je nutritivno vredna mahunarka koju odlikuje visok sadržaj proteina i vlakana. Crveno sočivo spada među bolje biljne izvora gvožđa i zato se preporučuje u ishrani svih ljudi a pogotovo vegetarijanaca.
Proteini doprinose održavanju i povećanju mišićne mase. Vlakna podstiču i održavaju pravilnu probavu i sprečavaju opstipaciju (zatvor). Takođe predstavljaju molekule koji hrane i održavaju zdravu crevnu mikrofloru, koja je preduslov za dobar imunitet. Dijetna vlakna su dugi i razgranati molekuli koji blokiraju reapsorpciju holesterola pa smanjuju njegov nivo u krvi čime dugoročno štite kardiovaskularni sistem.
Način pripreme: Kuva se bez prethodnog potapanja, na tihoj vatri do 30 minuta. Lako svarljiva mahunarka, preporučljiva za fizički aktivne osobe.
Nutritivne informacije u 100 g proizvoda:
Energetska vrednost: 1288 kJ/350 kcal
Masti: 2 g ; od kojih zasićene masne kiseline: 0,2 g
Ugljeni hidrati: 48 g; od kojih šećeri: 2 g
Proteini: 25 g
Vlakna: 11 g
So: 0 g
Zemlja porekla: Holandija.
Recenzije
Još nema komentara.