Opis
Beyond organski eritritol je prirodni zaslađivač koji pripada grupi šećernih alkohola. Eritritol je prirodno prisutan u grožđu, kruškama, lubenicama kukuruzu i medu, a nastaje procesom mikrobne fermentacije.
Ukus eritritola je gotovo istovetan šećeru, ali je 30% manje sladak, dok mu je glikemijski indeks 0 (nula) pa ne podiže nivo glukoza u krvi, i pogodan je za dijabetičare. Sadrži samo 0,2 Kcal/g, što je 95% manje od belog šećera i ovo ga čini pogodno za ishranu osoba koje su na dijeti za mršavljenje. Lako je svarljiv i ne pogoduje razvoju bakterija i gljivica, pa neće izazvati karijes niti kandidu.
Iako je ertritol veoma bezbedan za upotrebu, praktično bez neželjenih dejstava, ipak ne bi trebalo konzumirati više od 0,5-0,7 g po kg telesne mase dnevno, niti više od 50 g odjednom zbog mogućeg laksativnog delovanja.
Zemlja porekla: Kina.
Recenzije
Još nema komentara.